葡萄糖酸铜（Copper Gluconate），分子式C12H22CuO14，理论铜含量14%（无水），浅蓝色细小粉末，无臭无味，在空气中稳定，极易溶于水，常温溶解度约47g/100mL，长时间光照或高温处理会分解变黑。作为补铜剂，葡萄糖酸铜口服吸收快，且有助于铁的吸收，对红细胞的构造以及正常骨骼的构造和维持方面也有一定功效，非常适合于食品中强化。在医药行业，葡萄糖酸铜还可以用于治疗缺铜症以及骨质疏松症。在日化行业，葡萄糖酸铜也可以添加到漱口水、牙膏以及化妆品中。
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